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蒙頂黃芽,酌泉試茗!

夜無多雨曉生塵,草色嵐光日日新。蒙頂茶畦千點露,浣花箋紙一溪春。蒙頂黃芽,中國十大名茶之一,外形扁直、牙條勻整、芽毫顯露,為黃茶之極品,今天我就給大家講講這茶的故事吧。相傳,古時候,青衣江里有一條修成

2019-10-17

普洱茶樹齡分類,怎樣區分普洱茶的樹齡?

為什么要對普洱茶的樹齡進行分類呢?因為,樹齡小的茶樹,會生成許多和氮有關的物質,茶湯給人很鮮活、爽口的感覺,味道有點偏苦澀。不過,在甜度方面,不會很甜。樹齡大的茶樹,能產生各種糖,例如單糖、多糖等等。

2019-10-15

茶多酚是多點好還是少點好?

初次接觸普洱茶的朋友可能深有體會,如果在晚上,尤其是睡覺前喝了生茶,當天極有可能會嚴重失眠,就和喝了咖啡效果差不多。我自己就深有體會,當時還不知道是什么原因,一直失眠到凌晨三點多,很是郁悶。后來看了相

2019-10-15

造成普洱茶一山一味特性的原因解析?

普洱山頭茶是普洱茶的重要組成部分之一。一山一寨、一地一味,一方水土養一方茶,每一個山頭的普洱茶都有它不同的滋味。不同的生長環境決定了普洱茶不同的滋味,在土壤、光照、溫度、水質的共同作用下,形成了普洱茶

2019-10-15

普洱茶10大名寨(上)

普洱茶10大名寨分別是哪些,其特點是什么讓我們一起來了解吧。

2019-10-13

茶王樹,獨領易武風騷

現在說的茶王樹,它并不是一棵樹。一棵樹被稱作茶王并不稀奇,在云南雖不說俯拾皆是,但以產茶為營生的村寨幾乎都有這么一棵老家伙。稀奇的是,一片茶園,或者一個地區,被叫做茶王樹。它在易武,獨一無二,笑傲山頭

2019-10-11

老曼峨:令人欲罷不能的純粹之苦

關于茶,苦與甘都是其滋味,苦是自然本味,甘則是一種回味。很多人,尤其那些喝茶不久的人,往往會追求淡雅的甘甜,畢竟甜是人的本能需求;然而,如果一個人喜歡喝普洱茶,那么可能會對老曼峨的苦欲罷不能。

2019-10-10

關于中國茶區的劃分

中國茶樹栽培歷史悠久,在不同的發展過程中,各個時期茶區劃分不同。1.中國茶區最早的文字表達始于唐朝陸羽《茶經》,該書把當時種植茶的43個州、郡劃分為八大茶區;2.宋代茶區分布在長江流域和淮南一帶,至南宋已有

2019-10-09

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